250 gr.
2
2
1
1
1 spicchio
1
q.b.
q.b.
250 gr.
2
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1
1
1 spicchio
1
q.b.
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Lessate il farro in acqua bollente (non necessita di ammollo) salata per 15/18 minuti.
A cottura ultimata scolatelo e passatelo sotto l'acqua fredda. Aggiungetelo agli altri ingredienti preparati a parte e mescolatelo bene in maniera che si integri bene.
Servitelo con un filo di olio di oliva e qualche foglia di basilico.
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